冬の大根は甘く、夏の大根は辛い…と言われているのでなんとなく「大根といえば冬」と思っていた つい最近である春大根ってこんなに美味しかったのかと気づいたのは包丁を入れたときのみずみずしさが他の季節とはちがうのだおろしにしなくても、水にさらさな…
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