春だいこん
冬の大根は甘く、夏の大根は辛い…と言われているので
なんとなく「大根といえば冬」と思っていた
つい最近である
春大根ってこんなに美味しかったのかと気づいたのは
包丁を入れたときのみずみずしさが他の季節とはちがうのだ
おろしにしなくても、水にさらさなくともそのままいける。シャキシャキ感満載
早速、春だいこんについてググってみた。
あれ？
「春だいこん」についての記述があまりないような…
まぁいいや。まずは wiki先生から
栽培、統計上は春だいこん、夏だいこん、秋冬だいこんに区分され、秋冬が全体の7割を占め、春と夏が残りを分け合う。
やはり、大根は冬の収穫が多いのですね。
こちらは、 おいしいねっと さん の説明です。
２～３月頃に出まわるものを春大根といいます。 大根は冬に出荷されるものが大部分ですが、初冬に種子を蒔き２～３月に出まわるものを特にこう呼びます。千葉、埼玉が主産地です。
最後は、「春大根押し」の JA 岡山 さご丸 さんです。
野菜への愛がみちあふれたサイトです。
春＝物事のはじまりだと思います。大根の旬は冬と言いますが、家庭菜園の大根が真冬にはほとんど生育していないのはご存知でしょう。 岡山県南の春大根は年内に一部種を蒔きますが大半は年明けに蒔いて春に出荷に至ります。停滞することなくすくすくと育った春大根は冬大根とは一味違った持ち味があります。 シャキシャキ感とみずみずしさは春が一番ですし晩春になればピリリと辛味も増していきます。 またスムーズに生育した葉っぱが柔らかくておいしいのも春大根の特徴です。
よかった～( ´艸｀) JA さんのご意見なので説得力ありますね。こうもおっしゃてます。
春の冠が似合う野菜・・・・ 春キャベツ、春レタス、春はくさい、春人参などありますが個人的には“春だいこん”です。
やっぱりそうですよね～(⌒▽⌒)
大根は一年中出回っているのであまり季節感を感じにくいのですが、春（みずみずしい）、夏（辛み）、冬（甘い）とそれぞれに特徴が見られます。
時期はあっという間に終わりそうですが、今だけの貴重な大根をもう少し楽しみたいと思います( ´ ▽ ` )
エクセルさん、おひさしぶりです
放送大学2017年度1学期は、「ヨーロッパの歴史Ⅰ('15)」を履修することになった。
既に教材は届いているので、まずは第1章からやってみた。
む、難しい(゜゜;)
まだ、イントロダクションなんですが…。
これは、本能に任せて現実から逃げ出しかねない。
逃走本能と確実に迫りくる時（単位認定試験）の恐怖に挟まれて、どうにかなりかねない。
そこで、計画表というものを作ってみた。
ゴールは厳然として存在しているが、４ヶ月先のこと。
ともすると、日々の雑事や自分の弱さに負けてそれを見失ってしまうかもしれない。
ゴールまでの道しるべとでもいおうか。１年前に放大に入って初めてのことである。
上手い具合にエクセルのテンプレートに大学生向けの学習計画表があった。
エクセルにさわるのは、１年半ぶりだ。
放大の教材まとめや記述練習は、もっぱらワードのみ。
もうエクセルを使うことはないだろうなーと思っていたが
意外なところで再会 (*´･ω･)人(･ω･｀*)
それにしても…
立派な計画表だ…。あくまで計画表だ。
ちなみに、このエクセルのタイトルは「学習計画表（3月25日作成分）」である。
勿論、４月作成（予定）分、５月作成（予定）分もスタンバイしている。
ひきこもり主婦、街へ出る 後編
前編はこちら ↓
ひさしぶりの街中
いつもの平日より、心なしか人通りが多い
お子ちゃまもチラホラ。まだ春休みではないはずだが、短縮授業だろうか。
人々の服装は、冬仕様と春仕様が半々くらい。
なばなんは、がんばって上着１枚だけは春仕様にしてきた。
まずは、目的のものを購入 → 任務完了
さて、このあとどうするか
ちょうどいい具合におなかがすいたので、ランチにすることにした
よく立ち寄るスパゲティのお店だ
やはりここは落ち着く
いや・・・なんか違う
遅めのランチだったにもかかわらず、いつもよりお客の密度は高めだった
それに、いつもより接客が雑だ。
前にもこういうことあったような…
春のバイトは、慣れない新人さんが多いのだった
極めつけは明らかに雑談なのに、何度呼んでも反応がない。
立ち上がって、キッチンの入り口に歩み寄り、しかも大声で呼んだにもかかわらずだ
いや、これって「慣れない」って問題でもないよな…。シカト？難聴？
キッチン前で三回くらい呼んで、雑談をしていた活きのいい女の子がやっと反応した
「はあい。少々お待ちくださーい！」と言って、悪びれもせず通り過ぎていく
さすがにムカついてきた。
と、思いきや…
奇妙なことに、あまりに活きが良く悪意なさげな返事に、雑な接客による不快さは
いくらか緩和された。春のせいか？なばなんの頭がおかしいのか？
こんなこともあるんだ…
で、結局…
さっき買ったばかりの真っさらな本に目を通しながら、
美味しいトマトソーススパをほおばりながら、
至福の時を過ごすことができた v(・∀・*)
ひきこもり主婦、街へ出る 前編
なばなんは、基本的には家にひきこもっている
必要にかられたら外出
買い物、病院、ATM
遠くて車で10分以内
今回の所用は、車で15分も走れば事足りるのかもしれないが、あえて電車で街へ出ることにした。やはり、街の方が良質なものに出会える
車だと目的地の目の前まで乗り付けられる
いわゆるドアツードア
正直、電車の方が何かと面倒だ。
まず、自転車で駅まで行って、電車を待つ
街の駅に着いたら、さらに目的地まで歩かねばならない
歩くのが不得意になってから、かれこれ１年ちょっとか…
以前はそんなこと何でもなかった。
今より忙しくとも、たいした用事もないのに突然１人で街へ出かけたものだ。
あれは歩くのが不得意ではなかったというだけの理由なのだろうか。
どうも、なばなんの本性は「ひきこもり」ではないかと思う
たまには本性からの脱出、いやせめて「抵抗」を図らないと
ひきこもりから抜け出せなくなりそうで怖い
ヘボンさんに一票！
昨日の気になったニュースです。毎日新聞・gooニュースより ↓
＜ローマ字＞表記で混乱 英語教科化、教員ら「一本化を」(毎日新聞) - goo ニュース
【記事の概要】
現在小学校３年で習得するローマ字には、訓令式とヘボン式がある。
学校では現在、ローマ字を原則的に訓令式で教えているが、教育現場からは使い分けに混乱する児童もいることから「どちらかに一本化してほしい」との声も上がっている。
訓令式・・・・昭和初期に文部省（当時）がまとめた。ほぼ日本語の音の大半を母音と
子音の２文字で表すことができ、読み書きはしやすいが、外国人に
間違って発音されやすい。
ヘボン式・・・幕末に来日した米国人宣教師ヘボンが考案。英語風の表記。
名前や地名など実際の表記は圧倒的にヘボン式が多く、国際的な
身分証明書となるパスポートもヘボン式である。
【ポイント】
現状、学校では訓令式で教えるきまりになっているが、実際社会ではヘボン式が優勢である。小学５年生での英語必修化、さらには2020年からの教科化もあり、すでに英語に接している子もいる。昭和初期の子供達と現在の子供達とでは明らかに環境が違うことが教育現場に混乱をきたしている。
教員 → 訓令式とヘボン式の２通りあるから子どもが混乱する。学校で教える
ローマ字はどちらかに一本化すべきではないか
文部科学省 → 特段の理由がない限り、内閣告示で定められた訓令式で教えることに
なる
子供に教えるとなるとどちらかに統一した方がいいのかなと思う。実際現場の先生が言ってるくらいだし。子供…そりゃ混乱するわさ。子供だもん。先生の労力も察してあげなきゃ。
と、いうわけで → タイトルにお戻りください m(_ _)m
はてなブログ お題スロットに挑戦！その２ ～花粉症～
花粉症歴が実際何年なのか、未だにわからない。
ただ、自分は花粉症だったと認識できたのが、ほんの３年前である。
子供の頃から自分はすぐ風邪を引くとは思っていた。
なんだか、常にコンコン咳をしていた覚えがある。もともとのどは弱かったらしい。
社会人になってやっと、自己管理、自己責任という概念に触れそれなりに考えて対策を講じるようになった。とにかく、咳だけは止めなければならない。仕事をする上で周りに影響する。
花粉症の主な症状は、くしゃみ、鼻水、目のかゆみ。
自分は該当しないとずっと思ってきた。花粉症の方に訊くと、相当つらそうだ。
くしゃみ、鼻水は全くないとは言えないが自分はそこまでつらくはない。
のどがカサカサすることは多くなった。老化かな( ; ;) 落ち込んだ。
時には咳に移行することがある。
あぁ、また風邪か…。風邪薬を服用する。なんか治りが悪い。
今考えてみればそれは春先だったと思う。
その時は、まさかそれが花粉症の症状だとは思いもしなかった。
３年前、くしゃみ、鼻水が尋常ではないことに気がついた。
耳鼻咽喉科に行くとアレルギー薬、うがい薬を処方してくれた。
現在の症状は、くしゃみ、鼻水、のどの痛がゆさである。
見逃されがちな花粉症の症状を切り取ってみた。これらは、鼻づまりが原因となって現われる症状だそうだ。花粉症の症状｜花粉症の基礎知識｜花粉なう｜MSDより
今は、ただただ耐えるのみである(´；ω；`)
春キャベツ
今の時期しか食べられない春キャベツです
普通のキャベツ（寒玉キャベツ）は、千切りや炒め物、煮込みに使いますが、
こちらの春キャベツは、炒め物、煮込みは勿論のこと、ざく切りにして水にさらし、そのまま生で食べます。寒玉でもいいのですが、春キャベツの方が葉と芯がより柔らかく甘いという特徴を持っています。
ディップはマヨネーズや、みそなど。
あ、以前ご紹介した「とり野菜みそ」なんかもおすすめです。
↓ コチラ
キャベツを生で食べることに目覚めたのは、とある焼き鳥屋さんでした。
そこでは、ざく切りキャベツ（つけみそ付）が、食べ放題でした。
焼き鳥とビールと生キャベツ（つけみそ付）がなぜハマるのかは不明でしたが、カンタンだし家でもやろう、と始めたのがきっかけです。
春キャベツはサラダのレタス代わりにもなります。つまり、キャベツ役・レタス役という１人で２役演じることのできる有能な子なんです。
ダイエットにもいいかも。
ちょっと小腹が空いたとき、スナック感覚で食べるようにしています。
繊維が豊富なので、よく噛まなければなりません。よく噛むと満腹中枢が刺激されてすぐおなかが満たされます。
さすがにスナック菓子のように「やめられない止まらない」と言うわけにはいきませんね( v^-゜)♪
